Monthly Archives: Январь 2012

С праздником Вас дорогие Татьяны!!!!!

С праздником Вас дорогие Татьяны!!!!! Татьянин день,Татьянин день,Еще не радует сирень,Еще во всю лежат снега,Еще за окнами пурга,Но январю уже пораГотовить сани со двора.И на престол спешит февраль,Пронзая свистом ветра даль.

Запеченная курица с лимонами и белым вином.

Запеченная курица с лимонами и белым вином. Ингредиенты на 6 порций: 1 курица весом около 2 кг (у меня на фото сборная из крыльев и окорочков)1 крупный лимон4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние)300 мл белого сухого вина1 ч.л. сухого тимьяна

Пышные блинчики на молоке

Пышные блинчики на молоке Ингредиенты: 2 яйца300 мл молока2 ст.л. сахара щепотка соли300 г муки2,5 ч.л. разрыхлителя60 г растопленного сливочного масла Способ приготовления: 1) Яйца взбиваем с молоком и сахаром. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.

Перцы под сливочным соусом

Перцы под сливочным соусом Вам понадобится: 1) 1,5 кг. Говяжьего фарша2) 7 сладких перцев3) 1 стакан риса4) 6 ст. лож. сметаны5) Укроп6) Соль, перец по вкусу. Способ приготовления:1) Сварите рис, положите его в дуршлаг и остудите до комнатной температуре.

Сырное суфле.

Сырное суфле. Вам понадобится: 700 мл. молока150 гр. муки3 яйца150 гр. сыра чеддер ( или любого другого твердого, полутвердого сыра)1 ст. ложка горчицы.150 гр. сливочного масла Способ приготовления: Разогрейте духовку до 250 градусов.

Кекс столичный

Кекс столичный Ингредиенты: Сливочное масло — 205 гСахар-песок — 200 гЯйцо куриное — 3 штМука пшеничная — 265 гРазрыхлитель теста — 10 гСахар ванильный — 10 гИзюм темный — 150 гСахарная пудра — 10 г Способ приготовления:

Интересные факты о еде:

Интересные факты о еде: Мороженое на палочке В последнее время кроме традиционного пломбира мы имеем возможность попробовать фруктовое мороженое на палочке, которое по вкусу напоминает замороженный сок. Изобретатель этого продукта — Frank Epperson, который в 1905 году смешал порошкообразную соду, воду и сок, забыв эту смесь на улице.