Monthly Archives: Июнь 2012

Как правильно есть сыр?

Как правильно есть сыр? Сыры в конце трапезы – приятный европейский обычай, который постепенно прививается и у нас. Для того, чтобы получить от сыра настоящее удовольствие, надо просто соблюдать несколько несложных правил. Сыры обладают собственным сильным вкусом, поэтому подавать с ними очень хорошие дорогие вина – не лучшая идея.Выбирайте простые вина с ясными вкусами.

Авокадо и краб с соусом Ремулад «мечты о море»

Авокадо и краб с соусом Ремулад «мечты о море» Нам надо (тут где-то на 16-18 порций, нас было много): — крабовое мясо* — 1 кг (извините)— помидоры — 5 крупных— авокадо — 1.5 кг— маслины — штук 20— шнитт-лук (средний пучок)— лайм (или лимон)

Десертный «торт» с шоколадным кремом из маскарпоне и черешней …

Десертный «торт» с шоколадным кремом из маскарпоне и черешней 50 г сливочного масла¾ чашки овсяных хлопьев¼ чашки миндальных лепестков 200 г черного шоколада (70% какао)250 г маскарпоне100 мл крем фреша 1 чашка располовиненных черешин

8 советов от Speso как полюбить овощи?

8 советов от Speso как полюбить овощи? 1.Кладите овощи во все любимые блюда. 2.Поливайте овощи любимыми соусами, используйте любимые приправы. 3.Овощи и фрукты можно запекать на гриле. 4.Смешивайте овощные и фруктовые соки. 5.Украшайте любимые блюда овощами.

ПЕН — КЕЙК (Американские блины)

ПЕН — КЕЙК (Американские блины) Ингредиенты:► 0.5 л кефира► 2 стакана муки► 2 яйца► 50 мл растительного рафинированного масла► 1 ч.л ванилина► 2 ч.л. разрыхлителя► 1 ч.л. соды► 2 ст.л сахара Смешиваем все ингредиенты, чтоб не было комочков. Выпекаем на медленном огне, предварительно смазав сковороду сливочным маслом.

Как настроиться на романтический вечер? В этом вам помогут продукты – афродизиаки. Розовое варенье, …

Как настроиться на романтический вечер? В этом вам помогут продукты – афродизиаки. Розовое варенье, артишоки, корень сельдерея, шоколад, авокадо, бананы, грибы, икра, имбирь, кедровые орехи, кокос, кофе, кунжутное семя, мед, миндаль, морская капуста, спаржа, устрицы, финики, фисташки подействуют не хуже виагры. А поднять настроение и избавить от раздражительности вам помогут молоко, абрикос или персик.

Делаем мороженое дома

Делаем мороженое дома Вам понадобится: Жирные сливки — 2 стаканаСгущенное молоко с сахаром — 1 банкаСливочное масло (растопленное) — 3 столовые ложкиКорица (молотая) — 1/2 чайной ложкиВанильный экстракт — 1/2 чайной ложкиВзбейте сливки до загустения

Заливное «Русское» в стаканчике

Заливное «Русское» в стаканчике Сварить куриный бульон , процедить , добавить немного желатина.Взять ветчину,варёные куриного филе и говяжий язык …все режется соломкой..положить раздавленный чеснок, перемешать..Теперь берем стопочки , на дно кладу клюкву , зелень какая есть ..заливаю и оставляю чтоб застыло…Когда слой застынет накладываю мясную смесь и заливаю бульоном до верха.. Перед подачей на несколько […]