Monthly Archives: Октябрь 2012

Груша пашот в красном вине от Speso

Груша пашот в красном вине от Speso#Десерты_Speso Приблизительная стоимость/4 порции: 380 руб.Ккал/100 г: 115 Европейская кухняПорций: 4 Что нужно:Груша (очищенная) – 4 шт.Сахар – ¼ чашки (объем чашки 0,25 л)Вино красное полусладкое – 1 бутылка

Утренний солнечный тост от Speso

Утренний солнечный тост от Speso#Завтраки_Speso Приблизительная стоимость/1 порция: 30 руб.Ккал/100 г: 370 Европейская кухняПорций: 1*Вегетарианское блюдо Что нужно:Ломтик хлеба (квадратный) – 1 шт.Яйцо – 1 шт.

Свиные ребрышки тушеные с капустой

Свиные ребрышки тушеные с капустой Продукты:Свиные ребрышки — 1кгКапуста — 1 качанРепч. лук — 2 штМорковь -1-2 штРаст. масло для обжариванияСоль, перец по вкусу Ребрышки нарезать на порции, посолить, поперчить. Обжарить на раст. масле до образования красивой корочки. Добавить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и потушить минут 20. Капусту, лук, морковь — нашинковать. Обжарить […]

пирожки с капустой

пирожки с капустой Ингредиенты:8 стаканов муки,125 г сливочного масла или маргарина,3 стакана молока,4 яйца,1/2 стакана сахара,2 ч. ложки соли,70 г дрожжей.Приготовление:В подогретом молоке разводят дрожжи с четырьмя стаканами муки и одной ложкой сахара. Замешенную таким образом опару ставят в теплое место на 40-50 минут до увеличения в объеме в 2-3 раза и до появления на […]

Кофе гляссе

Кофе гляссе Кофе – готовят из обжаренных и перемолотых зёрен. В процессе обжарки зерен кофе происходят карамелизация сахара и образование веществ, придающих этому напитку коричневую окраску, приятный вкус и божественный аромат.Ингредиенты на 4 порции:

ТРЮФЕЛИ!!

ТРЮФЕЛИ!! Состав: на 10-12 трюфелей шоколад — 150 г, сливки (35%) — 70 мл, какао — 2 столовых ложки, сахарная пудра — 1 столовая ложка, орешки для начинки. Приготовление: Шоколад нарубить. Сливки нагреть, не давая закипеть.

Стейк из форели на ужин

Стейк из форели на ужин Приблизительная стоимость/2 порции: 160 руб.Ккал/100 г: 120 Рецепт из домашней кухниПорций: 2 Что нужно:Стейк форели – 2 шт. (1 шт. – 200/250 г)Соль – 1/3 ч. ложкиСпеции: Приправа для рыбы (любая) – 6г

Очень вкусное, витаминное и диетическое блюдо — Марокканская морковь…

Очень вкусное, витаминное и диетическое блюдо — Марокканская морковь#Вегетарианское_Speso Арабская кухняПорций: 4 Что нужно:Морковь (небольшого размера) – 25 шт.Кинза свежая – 20 гОрех грецкий – ½ чашки (объем чашки 0,25 л)