Monthly Archives: Февраль 2013

Салат ″Дамский″

Салат ″Дамский″ Ингредиенты:— куриное филе (отварное) — 200 г— консервированные ананасы — 150-200 г— твердый сыр — 70 г— чеснок — 1 крупный зубчик— майонез— соль— свежемолотый черный перец Приготовление: Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке. Чеснок пропустить […]

Соус «Цацики» — соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока…

Соус «Цацики» — соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока Ингредиенты:— 1 огурец— 240 г густого йогурта (в нашем случае «Активия» классический 3,5%)— 2 зубчика чеснока— 1 ч.ложка оливкового масла— 20 г укропа— 1-2 ч.л. лимонного сока

Скумбрия, запеченая в сметане и луке

Скумбрия, запеченая в сметане и лукена 100 г 165 ккал Понадобится:2 скумбрии1 луковица150 гр. нежирной сметаны или нат. йогуртсок 1/2 лимонасольпакет для запекания (или небольшая форма с крышкой) Как готовить:Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.

Куриная отбивная в картофельном кляре

Куриная отбивная в картофельном кляре Курочка получается сочная, картошечка хрустящая Ингредиенты:— куриная грудка(средняя, крупная)— 6 средних картофелин— 1 яйцо— 1-2 ст.л муки— соль, приправы по вкусу— масло для жарки

Шашлык из форели с овощами

Шашлык из форели с овощами 500-700 гр форели3 картофелины2 луковицы2 морковки1 кабачокдеревянные шпажкияблочный или винный уксус 100 мл Форель нарезаем кусочками 3 на 3 см, нарезаем лук дольками, заливаем рассолом (уксус 100 мл+ вода 300 мл), ставим в холодильник на полчаса.

Про мидии

Про мидии В мидиях много различных микроэлементов, таких как марганец, цинк, кобальт, йод, медь, а также витаминов В2, В2, В6, В12, РР, D и Е. В мясе мидий содержится 10% белка, 0.5% углевода и 1% жира, а также полиненасыщенные кислоты, важнейшие аминокислоты и минеральные соли.

ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ «

ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ «Ингредиенты:— 3 — 3, 5 стакана муки— 1 стакан воды— 4 ст.л. растительного масла— 1 ч.л. сахара— 1 ч.л. солиНачинка:— 5 помидоров— 200 г брынзы или творога— 2 зубчика чеснока— зелень— соль