Котлеты с сырной начинкой Ингредиенты500 г фарша150 г хлебамолоко100 г сыра (твердого)панировка для котлет или панировочные сухарисольперецрастительное маслоРецепт приготовленияХлеб замочить в молоке.Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить.Сыр нарезать маленькими кубиками.Из фарша сформировать лепешечку.В центр положить сыр.Сформировать котлету.Обвалять в панировке.Жарить
Читать далее

Салат с кукурузой и грибами Ингредиенты1 баночка кукурузы (380г)300 г грибов100 г лука150 г моркови300 г куриного филе2 яйцасольмайонезрастительное маслоРецепт приготовленияСытный, праздничный салат. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.Филе отварить до готовности (варить
Читать далее

Пирог с грибами и картофелем Ингредиентытесто:100 мл молока7-10 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)0.5 ч.л. сахара1 яйцо1 ст.л. растительного масла250 г мукисольначинка:300 г грибов400 г картофеля150 г лука150 г сыра (полутвердого или твердого)сметана (или майонез)Рецепт приготовленияВ теплое (не горячее!) молоко добавить
Читать далее