Monthly Archives: Август 2014

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски Состав:-2 кг баклажанов-3 сладких перца-3 моркови-чеснокДля заправки:-1 ч.л. черного молотого перца-приправа для моркови по-корейски-1 ст.л. соли-150 г уксуса-200 мл растительного масла-4 ст.л. сахара

✔ Нежное пирожное

✔ Нежное пирожное Ингредиенты: 6 яиц,300 г сахара,1 стакан масла растительного без запаха(стакан 200мл.),250 г. молока,1 пакетик разрыхлителя ( 1 полная столовая ложка ) ,2 ст.л. ванилина500 г. муки. Приготовление:

Котлеты с картошкой в соусе

Котлеты с картошкой в соусе Ингредиенты:-Фарш мясной — 400 г, -лук, -чеснок, -батон замоченный в молоке, -соль, -перец. Приготовление: Приготовить фарш как на котлеты. Разделить фарш на шарики, каждый шарик обвалять в муке. Уложить с смазанную растительным маслом форму.

Салат с грибочками «Белая береза»

Салат с грибочками «Белая береза» Потребуется:-Вареная курица — 200 г.-Чернослив-100 г.-Свежие грибы ( на Ваш вкус)-400 г.-Лук репчатый — 100 г.-Маринованные огурцы — 200 г.-Вареная морковь — 100 г.-Яйца — 3 шт.-Майонез — 200 г.

Нежная рыбка в хрустящем кляре

Нежная рыбка в хрустящем кляре Ингредиенты:-Филе белой рыбы — 500 г-мука — 6 ст л-крахмал — 6 ст л-соль — 1 ч.л-сливки — 1 ст л-газированная вода — 200 мл-масло для фритюра Как приготовить :В миску просейте муку, крахмал и соль.

Обалденное тесто на пирожки

Обалденное тесто на пирожки Ингредиенты:— 4 ст. муки (иногда нужно чутьбольше, т.к. мука бывает разная)— 2 ст. л сахара— 1\2 ч.л. соли— 2 ст. л. масла подсолнечного— 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)

✔ Жульен из шампиньонов

✔ Жульен из шампиньонов Ингредиенты: 250 гр шампиньонов1 луковица250 гр жирной сметанытвердый сырсольчерный молотый перец Приготовление: Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук.Нарезанные грибы пожарить на растительном или сливочном масле, 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут.