Monthly Archives: Январь 2015

✔ Сырно-чесночные палочки

✔ Сырно-чесночные палочки Ингредиенты: 1,25 стакана теплой воды1 чайная ложка меда7 г дрожжей1 чайная ложка морской соли3 стакана муки 225 г сливочного масла, растопить 1 чайная ложка чесночного порошка5 зубчиков чеснока, выдавить

✔ Шоколадные блины.

✔ Шоколадные блины. Великолепные блиныИнгредиенты: мука 1- стак. какао-порошок -50 г соль- 1 щеп. масло сливочное -2 ст. л.молоко 400 мл —яйца куриные -2 шт коньяк 1 ст. л. -( пожеланию) пудра сахарная 7- стл

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Тесто 50 мл картофельного пюре в порошке 250 мл молоко 11 г сухих дрожжей 250- 300 мл мука Чуть-чуть сахара и соли Начинка 450 г куриных грудок ( предварительно замаринованных в меду) 1 луковица

Куриные ножки с зеленым соусом

Куриные ножки с зеленым соусом Куриные ножки общим весом 1 кг Маринад: 3 зубчика чеснока 1 ст.л. раст.масла сок 1 лимона Зеленый соус: 200 г несладкого йогурта или кефира 50 огурца 1 ст.л. сока лимона небольшой пучок петрушки или укропа

Клубнично-творожное мороженое

Клубнично-творожное мороженое 400 г клубники125 г жирного творога / я брала 9%/200 г сливок жирностью 35 %200 мл жирного йогурта / не нашла у нас такого и заменила на 10% сметану/натертая цедра апельсина3 ст.л. сахара2 ст.л. сахарной пудры

✔ Салат с курицей и грибами

✔ Салат с курицей и грибами Ингредиенты: 1 куриная грудка (на кости, с кожей)300г шампиньонов (лучше свежих)4 варёных яйца100~120г сыра (твёрдого, у меня «Российский»)150г майонеза1,5 ст ложки растительного масласоль

✔ Яблочные пирожки из сырного теста

✔ Яблочные пирожки из сырного теста Нам понадобится:Для теста:110-120 г сыра (обычного типа «Российского» или «Голландского»)150 г сливочного масла или маргарина1/4 ч.л. соли260 г муки5 ст ложек ледяной водыДля начинки:

Вкусные пирожки из тонкого теста

Вкусные пирожки из тонкого теста Готовятся довольно быстро и без особых хлопот! Ингредиенты 2 стакана муки1/2 стакана масла растительного1/2 стакана теплой воды1/2 чайной ложки соли Замешиваем тесто. Тесто будет мягонькое и, может показаться, что оно еще хочет муки. Не соблазняйтесь — потом, при раскатывании будете «подпылять» на доску.