✔ Сицилийские трубочки с творожным кремом Cannoli Ингредиенты:— 300 граммов муки— 3 чайных ложки какао-порошка— 2 чайных ложки растворимого кофе— 2 столовых ложки сахара— 50 граммов сливочного масла— 120 мл красного сухого вина— 30 мл ромадля крема:— 350 граммов творога— 4-5 столовых
Read More

Творожный пирог «Слезы ангела» Ингредиенты:Для основы:-Мука — 1 стакан;-Разрыхлитель — 1 чайная ложка;-Масло сливочное — 80 грамм;-Сахар — 2 столовые ложки;-Яйцо небольшое — 1 штука.Для начинки:-Творог — 500 грамм;-Сахар — 0.5 стакана;-Желтки — 3 штуки;-Манка — 1 столовая ложка;-Сметана или густые сливки
Read More

✔ Торт-мусс «Смородиновое настроение» Ингредиенты: яйца куриные — 3 шт.сахар — 8 ст.л. + 100 гмука — 8 ст.л.разрыхлитель — 10 гвода — 5 ст.л.сгущенное молоко — 170 гсметана (20%) — 120 глимон (сок) — 0,5 шт.смородина красная — 1 ст.смородина черная
Read More

Овощное ассорти из помидор и огурцов на зиму По этому рецепту можно приготовить вкусное овощное ассорти на зиму. Оно получается сладковатым на вкус. Для тех, кто предпочитает соленые заготовки, рекомендуется просто добавить большее количество соли. Мариновать овощное ассорти можно даже в маленьких
Read More

автор Галюша ЩетниковаИнгредиенты:Натуральная оболочкаСвиная грудинка — 500 гФиле куриных бедер — 2 кгЗира — 0,5 ч.лМускатный орех -0,5 ч.л.Чеснок — 5 зубчиковВода -0,5 ст.Соль, перец по вкусу Свиную грудинку, филе куриного бедра нарезать кусочками, добавить зиру, мускатный орех, соль, перец, рубленый чеснок,
Read More

✔ Брауни с творогом и вишней Ингредиенты: Шоколад (горький) — 200 гСливочное масло — 120 гСахар — 150 гМука — 150 гТворог мягкий — 300 гВанильный сахар — 1 пакетВишня замороженная — 400 гСоль — щепотка Приготовление: 1. Шоколад ломаем на кусочки.
Read More

Рогалики с повидлом. Можно не жевать 🙂 тесто очень мягкоеАвтор: Елена Гуманенко Опара: 10 г сухих дрожжей + 3 столовых ложки сахра + стакан теплого молока, перемешать, поставить в теплое место на 15-20 минут.Взбить 2 яйца и пачку масла. Добавить опару. Перемешать.
Read More

Северные Архангельские кулебяки с палтусом 🙂автор: Маруся *** ТЕСТО:Молоко 0,5 л тёпленькоеяйцо 1соль 1,5 ч/лсахар 2 ст/лмасло растительное б/запаха 150 млмука примерно 1 кгдрожжи «Фермипан» или «Саф-момент» 1 уп ЗАМЕС:В тёпленькое молоко+ яйцо, соль, сахар, растительное масло, вымешиваем, затем одновременно муку с
Read More

ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА С КЛЮКВОЙавтор : Светлана Холодова Мука пшеничная — 200 гр Соль — 1 щеп. Сливочное масло — 100 грВода — 4 ст. л.Яблоки — 4 штСахар-песок — 3 ст. л.Клюква — 70 гр Масло (обязательно холодное) разрежем на небольшие кубики
Read More