Monthly Archives: Август 2015

Картофель с беконом и кабачками

Картофель с беконом и кабачками Ингредиенты: Картофель – 1000 гр.Кабачки – 700 гр.Перец болгарский – 2 шт.Лук – 2 шт.Бекон – 300 гр.Сыр – 150 гр.Масло оливковое – 3 ст. л.Орегано – 20 гр.Соль, перец. Приготовление:

Куриные отбивные с сыром

Куриные отбивные с сыром Ингредиенты: куриной грудинки — 500 гсыр — 150гяйца — 2штмайонез — 3 ст.лмука — 3ст.лукроп, соль, перец, масло для жарки. Приготовление: 1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

Мясо — вкусно и просто

Мясо — вкусно и просто Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто» Ингредиенты: — Мясо (свинина)— Майонез— Соль, перец, специи— Горчица Приготовление: Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками. Отбиваем каждый кусок. Горчица — очень важный момент в […]

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Хорошо помыть 12 кг помидор. Закладываем их до половины в 3 литровые банки. Сверху на помидоры закладываем зелень и специи: укроп, хрен, вишневые листья, лук, чеснок, 1/2 горького перца, один перец сладкий, перец горошком, гвоздика. После чего заполняем банки помидорами до верха.

АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Очень вкусная и сытная закуска!!!Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус…Изумительный!!! 3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.Пропускаем через мясорубку 1,5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 г петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту […]

Бисквит на кефире

Бисквит на кефире Ингредиенты: Масло или маргарин — 100 гр.Сахар — 0,5 ст.Яйцо — 1 шт.Мука — 2 ст.Кефир — 0,5 л.Сода — 0,5 ч.л.Соль, ванилин, изюм. Приготовление: Масло или маргарин в охлажденном виде натираем на крупной терке, потом перетираем с сахаром и добавляем яйцо. Солим, постепенно вводим муку и перетираем все до однородной массы. […]

Быстрые маринованные шампиньоны.

Быстрые маринованные шампиньоны. Эти аппетитные грибочки можно сделать даже накануне застолья – и они будут ничуть не хуже тех, что замаринованы осенью. Время приготовления: 50 минут + 8 и более часов на маринованиеПорций: 6 Вам потребуется:

Тарт с ягодным желе и лимонным муссом

Тарт с ягодным желе и лимонным муссом Ингредиенты: Тесто:(этого количества теста хватает на два тарта, лишнее можно заморозить)250 г муки150 г масла80 г сахара3 г соли30 г молотого миндаля1 яйцо Крем:3 желтка

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс Ингредиенты: 250 г мягкого масла250 г сахара250 г яиц (5 шт среднего размера)200 г муки50 г какао хорошего качества (без добавок в виде молока и сахара)5 г разрыхлителя Приготовление: Духовку разогреть до 180С

Воздушные пончики на кефире

Воздушные пончики на кефире Ингредиенты:— 250 мл кефира— 1 яйцо — сахар по вкусу — соль щепотка— 1/2 ч. ложки соды— 3 ст .ложки растительного масла— 3 стакана муки— растительное масло для жарки— сахарная пудра для присыпки