Monthly Archives: Октябрь 2015

Шоколадный пирог без муки

Шоколадный пирог без муки Ингредиенты:Горький шоколад (не менее 50%) — 400 г Яйцо — 6 штСахарная пудра — 150 гЛикер (апельсиновый или любой другой) — 2 ½ столовых ложкиСливки средней жирности для взбивания — 300 мл Приготовление:

Пицца для очень голодного мужчины

Пицца для очень голодного мужчины Ингредиенты:Основа для пиццыПомидоры черриБекон или ветчина – 8 слайсовМоцарелла (тертая) – 1,5 стаканаСоус для пиццы – 1 стаканКаперсы – 1 столовая ложкаГрибы – 1 стаканОливки – ½ стакана

Десертный холодный клубничный суп

Десертный холодный клубничный суп Ингредиенты:Клубника – 400 гМед – ½ стаканаЦедра 1 апельсина4 листа мятыЭкстракт ванилин – ½ чайной ложкиАпельсиновый экстракт – ¼ чайной ложкиВода – ¼ стаканаКефир – ½ стаканаМолоко – ¼ стакана (можно использовать миндальное или с любым другим вкусом)

Картофель, тушенный со свежими грибами

Картофель, тушенный со свежими грибами Ингредиенты: 500 г свежих грибов750 г картофеля1 — 2 головки лука1/2 стакана сметаны3 столовые ложки масла Приготовление: 1. Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком.

Мисо суп

Мисо супИнгредиенты (можно купить в отделе продуктов для суши):• 6 чашек воды + концентрат бульона даси• 1 комбу (5-7см) (водоросли)• 1/2 чашки красного мисо (пасты)• 1/2 чашки белого мисо (пасты)• 120 гр. твердого тофу, нарезанного на кубики

Лимонный напиток с мятой

Лимонный напиток с мятой Ингредиенты: 3 маленьких лимона (если крупные то 2)4 веточки мяты0.5-1 стакан сахара1-2 ст. ложки меда3 литра воды Приготовление: 3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой.

Сырные шарики жареные с чесноком

Сырные шарики жареные с чесноком Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Ингредиенты: Сыр твердый — 200 гЯйца куриные — 3 шт.Чеснок — 2-3 зубчикаМука пшеничная в/с — 1-2 ст. л.

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель Ингредиенты: — 200-250 г каннеллони— 0,5 кг фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий)— 3-4 помидора— 2-3 луковицы3 зубчика чеснока— 150 г сыра (твердого)— растительное масло— соль— перец

Яблочные оладьи

Яблочные оладьи Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок. Ингредиенты:●3-4 средних яблока●1 яйцо●2-3 ст. ложки сахара●щепотка соли●мука Приготовление: Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности […]

Кальмары, фаршированные креветками

Кальмары, фаршированные креветками Ингредиенты:4 больших очищенных кальмара (только тушки)Плавники и щупальца кальмараМороженные креветки – 250 гПоловина нарезанного мелко лукаЯйца, сваренные вкрутую – 2 штТертый сыр – 40 гРубленная петрушка