Monthly Archives: Апрель 2016

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АНАНАСАМИ 

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АНАНАСАМИ  ИНГРЕДИЕНТЫ:● Яйцо — 3 шт.● Сахар — 6 ст.л.● Масло сливочное — 100 г● Крупа манная — 3 ст.л.● Творог — 750 г● Цедра одного лимона ● Светлый изюм — 2 горсти● Консервированные ананасы шайбами -1 банка

Домашняя лазанья из лаваша.

Домашняя лазанья из лаваша. Ингредиенты: Лаваш — 2 ШтукФарш — 300 ГраммЛук — 2 ШтукЧеснок — 3 ЗубчикБанка помидор в собственном соку — 1 ШтукБанка помидор в собственном соку — 1 ШтукЯйцо — 1 ШтукМайонез — 1 Ст. ложка

Кулич.

Кулич. 1кг муки1,5 ст. молока6 яиц300 гр. сливочного масла2 ст. сахара40-50 гр. дрожжей (если вы уверены в качестве ваших дрожжей, возьмите 40)0,5 ч.л. солиизюм (я лично кладу много, где-то 300-400 гр)2 ст.л. коньяка (для шафрана)

Капустные оладушки на кефире.

Капустные оладушки на кефире. ИНГРЕДИЕНТЫ300-400 гр капусты200 мл кефира1 яйцо1 луковица3-5 столовых ложек мукимасло растительное1/3 чайной ложки разрыхлителясоль по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Форель

ФорельАвтор Марианна Сладкова Посолила, поперчила, обваляла в муке. Даже корочки особой не получилось. Было очень сочно!

ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ 

ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ  ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 помидор ● 1 синий лук● 3 зубчика чеснока● кинза ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок. 2. Кладем порезанные овощи в салатник.

БУЛОЧКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ

БУЛОЧКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:● Бублики — 250 Грамм● Фарш — 150 Грамм● Сыр твердый — 100 Грамм● Молоко — 500 Миллилитров● Соль — По вкусу● Перец черный молотый — По вкусу● Лук — 0,5 Штуки● Сметана — 1 Чайная ложка

Огуречный салат с соусом

Огуречный салат с соусом Ингредиенты: — Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших— Красный лук – 1 шт— Соль— Сметана – 4 столовых ложки— Укроп – 2 столовых ложки— Сахар – 1 чайная ложка— Черный перец— Бальзамический уксус – пару капель

Рулет

РулетАвтор Светлана Фёдорова рецепт: 4 яйца разделить на белок и желток, взбить отдельно, потом смешать, добавить 1,25 ст. муки, 1 ст. сахара. У меня подкрашен пищевым красителем, но можно и соком петрушкиКрем: взбить сливки, добавить сахар и творог по вкусу.