Летний овощной торт — пальчики оближете! Лучше любых закусок!ИнгредиентыБаклажаны — 2-3 шт.Морковь — 2 шт.Помидоры — 3-4 шт.Лук — 1 шт.Чеснок — 2 зубчика.Свежая зелень — укроп, петрушка.Соль — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать тоненькими кружочками, посолить и обжарить
Read More

🍅Аджика: 17 рецептов на любой вкус 🍅 Рецепт №15 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в
Read More

«Грибы в корзинке» Юлия Костенич тесто:250-300 г сыра(тёртого на мелкой тёрке)1-2 ст.л.сметаны100 г маргарина1 яйцосоль,перец по вкусу250 г муки Маргарин растереть со сметаной и яйцом в однородную массу.Добавить сыр,соль,перец.Перемешать.Всыпать муку и перемешать.Тесто должно быть нежным и не прилипать к рукам.затем раскатать в
Read More

БРИЗОЛИ 🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:● Куриный фарш – 400 г● Яйца – 6 штук● Молоко – 6 столовых ложек● Майонез – около столовой ложки● Соль, перец, приправа для курицы. Для начинки понадобятся:● шампиньоны ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Сначала надо испечь блинчики. Они пекутся по одному: вбить одно яйцо
Read More

Салат мимоза «Маки» По-моему, наиболее удачный рецепт, отличающийся сбалансированным вкусом.Ингредиенты для рецепта:картофель отварной 3-4 шт среднего размераморковь отварная 3 штлук салатный белый или красный 1 штяйца вкрутую 4 штконсервы рыбные 1 шт (200 гр)майонеззелень для украшения Картофель и морковь натрем отдельно на
Read More

Практические советы начинающим кондитерам. 1. Сливки можно и нужно взбивать без загустителя. Если вы добавляете загуститель в сливки — значит вы не умеете работать со сливками. Перед взбиванием сливки должны постоять в холодильнике (не в морозилке) от 5 до 8 часов минимум.
Read More

Жареная рыбка Лобань. Хвасталка от Натальи Печниковой Разделать рыбу , порезать , посолить , поперчить , взбрызгнуть соком лимона , обвалять в муке и пожарить на растительном масле до золотистого цвета…Действительно очень быстро и очень вкусно.

Домашний мармелад Ингредиенты:— 1 стакан сахарного песка— 300 гр любого джема— 120 мл воды— 7 гр желатина— 1/4 чайной ложки лимонной кислоты— сахарная пудра (для украшения) Приготовьте форму, в которую будете заливать мармелад.Смажьте ее маслом — В кастрюле смешайте сахар, джем, воду,
Read More

Перец, фаршированный куриной грудкой и брокколи, запеченный под сыромавтор Наталья Молчанова Отварную куриную грудку отделить от косточек и нарезать. Переложить на сковороду, влить сливки (10%) и слегка прогреть. Смешать с нарезанными соцветиями брокколи, сыром, солью, смесью из перцев (черный перец, паприка, кориандр,
Read More

ПОДБОРКА КЛАССНЫХ ЗАГОТОВОК !  СКОРО ПРИГОДЯТСЯ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ:  1) Огурцы и зелёный горошек «Набор для «Оливье» 2) Баклажаны под грибы 3) Огурцы – Пикули 4) Помидоры, маринованные с семенами горчицы 5,6) Овощное ассорти с виноградом и со свеклой  ======================================================== 1 Огурцы и зелёный горошек «Набор для
Read More