Запеканка из гречки и риса Рис (отварной) — 1/2 стакана Крупа гречневая (отварная) — 1/2 стакана Грудка куриная (отварная) — 200г Яйцо — 1шт Крупа манная — 2 ст.л. Кефир — 50г Соль Лук зеленый 1. Отварные рис и гречку, измельченную отварную
Read More

Баклажаны со вкусом грибов Вода — 200г Баклажаны — 600г Масло растительное — 50 г Яйцо сырое — 140г сметана 15% — 100г Бульонный кубик «Магги» — 10г Лук, свежий — 250г 1. Баклажаны порезать небольшими кубиками. 2. Яйца разбить в миску,
Read More

Диетический салат с языком вареный говяжий язык — 500г краснокочанная капуста — 1/2 кочана, перец болгарский — 2 шт., огурец свежий — 2 шт., соль по вкусу 1. Язык нарезать небольшими кубиками (1-1,5 см). 2. Огурцы помыть, нарезать кубиками 3. Краснокочанную капусту
Read More

Ягодное бланманже миндаль — 100г желатин — 6г молоко — 50 мл сахарная пудра — 100г ягоды — 500г. 1. Миндаль опустить на 3мин. в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой и снять кожицу. Поместить очищенный миндаль в комбайн, измельчить
Read More

Натуральные красители для пасхальных яиц 1. Отварите яйца вкрутую, или куриные, или перепелиные, или и те, и другие. 2. Залейте их холодной водой на 15-20 минут, затем остудите. 3. Приготовьте маринады с натуральными красителями. — розовый — сок клюквы, калины, — красный
Read More

Салат «Редиска» с куриной грудкой редис – 200 г Картофель – 2 шт. Огурцы – 1 шт. Грудка куриная – 1 шт. Орехи грецкие – 1 горст. Масло растительное – по вкусу. Соль – по вкусу. 1. Отварить куриную грудку и картофель,
Read More

Салат-закуска из помидор с брынзой Помидоры – 500 г Брынза – 100 г Сметана – 100 г Петрушка – 15 г 1. Помидоры моют, нарезают кружочками, выкладывают их на блюдо. 2. На каждый кружок кладут натертую на терке брынзу, посыпают измельченной зеленью
Read More

Печённая творожная пасха по-украински На каждые 300 гр домашнего творога повышенной жирности нам понадобится 3 средних или 2 крупных яйца 1 ст.л. манной крупы и 1 ст.л. муки 3 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли пакетик ванильного сахара чайную ложку лимонной цедры столовую
Read More

Творожная пасха с курагой 500 г творога, 200 г кураги, по 100 г сахара и сливочного масла, 50 г изюма, Цукаты по желанию и по вкусу 1. Промытую курагу заливаем небольшим количеством воды, добавляем сахар и отвариваем до мягкости. 2. Хорошо отжатый
Read More