subscribe

Добро пожаловать на Рецептур - лучший кулинарный сайт в рунете! Здесь вы найдете самые вкусные рецепты, лучшие советы и самые интересные блюда собранные специально для вас со всего мира...

Банановые блинчики с ванильным кремом

Июнь 1st, 2015

Банановые блинчики с ванильным кремом
автор: Светлана Холодова
Для блинчиков:

0,5 л кефира
0,5 ст сахара
2 банана
мука
0,5 ч.л соды
3 яйца
1 щепотка соли
2 ст.л растительного масла

Для крема:

2 яйца
1 ст.сахара
1 гр.ванилина
1 ст.л ( с горкой) муки
0,5 л молока

Измельчите блендером бананы в пюре, добавьте яйца, сахар, соль и половину кефира. Взбейте. Добавьте муки столько, чтобы получилось тесто, по консистенции похожее на густую сметану. Влейте оставшийся кефир. Размешайте. Ведите в тесто соду, перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 час. Затем добавьте в тесто растительное масло, перемешайте и напеките блинчики на хорошо разогретой сковороде.
Для крема яйца взбейте с сахаром, аккуратно введите муку с ванилином и перемешайте. Поставьте на огонь и тонкой струйкой, постоянно помешивая влейте молоко. доведите смесь до кипения, но не кипятите. Крем охладите и взбейте. Полить блинчики.

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


9 + девять =