subscribe

Добро пожаловать на Рецептур - лучший кулинарный сайт в рунете! Здесь вы найдете самые вкусные рецепты, лучшие советы и самые интересные блюда собранные специально для вас со всего мира...

Блины картофельные

Декабрь 26th, 2013

Блины картофельные

Блины сытные и вкусные. На мой взгляд, это что-то среднее между блинами и драниками. Получилось у меня 10 штук упитанных блинов.

Ингредиенты:
Картофель — 400 г
Яйца —2 яйца
Кефир — 250 мл
Мука — 5 ст.л. с горкой
Сыр твёрдый по вкусу — 80 грамм
Лук — 100г
Итальянские травы с паприкой — 0,5 ч. ложки; (Прованские травы)
Соль — 1 щепотка+1/4 ч.л. чёрного молотого перца+1/3 ч.л. молотой паприки)
Растительное масло — для жарки;
Сметана, зелень — для подачи.

Приготовление:
Натрите сырой картофель, добавьте яйцо и рубленый лук. Перемешайте. Затем добавьте кефир, тёртый сыр и специи, перемешайте. Перемешайте массу с мукой. И картофельное тесто для блинов готово. Жарьте картофельные блины на сковороде с растительным маслом с двух сторон (на небольшом огне). Картофельные блины готовы.

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


+ 1 = семь