subscribe

Дзадзики.

Май 2nd, 2013

Дзадзики.

Дзадзики- холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни. Цацики обычно является составной частью мезе и используется как соус-дип к хлебу или овощам. Также соус часто подают к мясным блюдам, например, к гирос или сувлаки, или к жареной рыбе.

Время приготовления: 10 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

Натуральный йогурт (густой) — 2 стакана
Огурец — 1 шт
Листья мяты — 1 столовая ложка
Чеснок — 1 зубчик
Мед — 1 столовая ложка
Тмин — 1/2 чайной ложки
Морская соль и белый перец — по вкусу

Как готовить:

1. Огурец натрите,засыпьте приправой и мелко нарубленной мятой.

2. Нарубите чеснок.

3. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Посолите и поперчите.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


+ четыре = 8