Картофельные драники.

Картофельные драники.

Елена Кемарская
СОСТАВ:
5-6 сырых картофелин
1 яйцо
50-100 мл кефира
2 ст.ложки муки
соль, специи, чеснок, зелень (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель натереть на крупной терке, отжать крахмал (лучше через марлю, но я и без нее обхожусь). Добавить кефир, яйцо, соль, чеснок (через пресс), специи, муку, тщательно перемешать.
Обжаривать на небольшом огне, масло НЕ тонким слоем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 5 = восемь