subscribe

Добро пожаловать на Рецептур - лучший кулинарный сайт в рунете! Здесь вы найдете самые вкусные рецепты, лучшие советы и самые интересные блюда собранные специально для вас со всего мира...

Очень вкусные кокосовые шарики от Speso

Август 29th, 2012

Очень вкусные кокосовые шарики от Speso
#Десерты_Speso

Приблизительная стоимость/4 порции: 160 руб.
Ккал/100 г: 398

Бразильская кухня
Порций: 2

Что нужно:
Яичный белок – 4шт. (крупное яйцо)/6 шт. (средние яйцо)
Кокосовая стружка (белая) – 1 чашка (объем чашки 0,25л)
Фисташки измельченные –1/2 чашки (объем чашки 0,25л)
Сахар (песок) – 1 ½ чашки (объем чашки 0,25л)
Сахар ванильный – 2 ч. ложки

Что делать:
1. Расстелите противень пергаментной бумагой.
2. В чаше смешайте сахар, сахар ванильный, кокосовую стружку, яичные белки, фисташки. Хорошо перемешайте тесто. Тесто должно получиться очень густым! Если густоты не хватает, добавляйте еще кокосовую стружку (небольшими порциями) и добивайтесь нужной густоты.
3. Из получившейся массы, сформируйте небрежные шарики при помощи столовой ложки (1/2 ст. ложки на шарик). Ложку периодически мойте под струей холодной воды, чтобы избежать сильного прилипания теста. Шарики складывайте на пергаментную бумагу на расстоянии 2-3см.
4. Включите духовой шкаф, температура 180С. В разогретую духовку ставим противень. Выпекаем до золотистого цвета, 12 — 15 минут. Подавать можно как теплыми, так и охлажденными.

Приятного аппетита)

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


девять − 5 =