subscribe

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ

Июль 25th, 2015

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ

Описание:

Пряные огурчики с горчицей — отличное дополнение любого зимнего застолья. Этот необычный рецепт выгодно отличается от традиционных соленых огурцов и непременно удивит ваших гостей. Он очень прост в приготовлении и в то же время оригинален. Такие огурчики станут превосходной закуской, которую оценят все мужчины.

Ингредиенты:

Огурцы — 4 килограмма;
Соль — 3 столовых ложки;
Масло подсолнечное — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Горчица сухая -1 столовая ложка;
Уксус — 1 стакан;
Мелко порезанный чеснок — 3 столовых ложки;
Чёрный молотый перец — 2 чайных ложки.

Способ приготовления:

1. Для начала нарежем кольцами огурцы на 6-8 частей.

2. Затем в большой кастрюле перемешаем огурцы с солью и дадим им постоять до тех пор пока не образуется сок.

3. Далее добавим в кастрюлю все ингредиенты (сахар, горчицу, чеснок, перец, подсолнечное масло, уксус), перемешаем и дадим время постоять 1 час.

4. Теперь кладём огурчики в стерилизованные банки (стерилизуем примерно 20 минут) и заливаем соком из огурцов (если сока будет мало, можно добавить кипяченой воды).

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


один + = 2