subscribe

Добро пожаловать на Рецептур - лучший кулинарный сайт в рунете! Здесь вы найдете самые вкусные рецепты, лучшие советы и самые интересные блюда собранные специально для вас со всего мира...

Рецепт легкого и полезного ужина:

Октябрь 5th, 2012

Рецепт легкого и полезного ужина:
Запеканка с кабачками и сыром
#Вегетарианское_Speso

Приблизительная стоимость/6-8 порций: 120 руб.
Ккал/100 г: 88

Рецепт из домашней коллекции
Порций: 6-8

Что нужно:
Кабачки – 1 кг
Молоко – 250 мл
Сыр (твердый) – 150 г
Яйцо – 4 шт.
Сухари панировочные – ½ чашки (объем чашки 0,25 л)
Петрушка – 15 г
Масло растительное для смазывания формы
Соль по вкусу
Специя: перец черный свежемолотый по вкусу

Что делать:
1.Кабачки очистите от кожуры. Нарежьте кубиками и потушите до готовности с небольшим количеством воды и соли. Выложите кабачки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Разомните их вилкой.
2.В остывшие кабачки налейте чашку молока, добавьте натертый на крупной терке сыр, панировочные сухари и мелко нарезанную петрушку. Посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте.
3.Яйца взбейте. Добавьте к кабачкам. Еще раз тщательно перемешайте.
4.Разогрейте духовой шкаф, температура 200С.
5.Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите получившуюся смесь. Запекайте 35-40 минут.

Приятного аппетита)

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


5 − четыре =