Салат «Редиска» с куриной грудкой

Этот салат действительно легкий, во всех смыслах этого слова. Готовится он быстро и просто, а на желудке никакой тяжести после него нет. Зато может сойти за полноценный ужин, потому что является питательным за счет куриной грудки.

Салат «Редиска» с куриной грудкой

редис – 200 г
Картофель – 2 шт.
Огурцы – 1 шт.
Грудка куриная – 1 шт.
Орехи грецкие – 1 горст.
Масло растительное – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления

1. Отварить куриную грудку и картофель, остудить и нарезать на кусочки.

2. Нашинковать редис и огурец.

3. Грецкие орехи измельчить.

4. Все перемешать, посоли и заправить маслом (или лёгким майонезом)

Около 50ккал. на 100г. (без учёта заправки и орехов)

Вместо грецких орехов можно использовать кедровые.