subscribe

Соус из ревеня

Июнь 16th, 2015

Соус из ревеня
(к жареному мясу и салатам)
500 г ревеня нарезать кусочками в 1, 5-2 см, засыпать 200 г сахара и залить 250 мл яблочного уксуса — варить на небольшом огне до мягкости ревеня. Добавить 2-3 зубчика растертого чеснока, 50 г изюма, 1 ч. л. порошка имбиря и стручок мелко нарезанного красного перца (без семян). Затем всыпать 50 г миндальной крошки и 1 ч. л. горчичного порошка. Проварить еще 30 мин., изредка помешивая. Горячий соус разлить в небольшие горячие баночки.

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


восемь − 1 =