subscribe

Добро пожаловать на Рецептур - лучший кулинарный сайт в рунете! Здесь вы найдете самые вкусные рецепты, лучшие советы и самые интересные блюда собранные специально для вас со всего мира...

Вкуснейшие пончики Donuts от Speso

Октябрь 10th, 2012

Вкуснейшие пончики Donuts от Speso
#Десерты_Speso

Приблизительная стоимость/6 порций: 70 руб.
Ккал/100 г: 391

Американская кухня
Порций: 6

Что нужно:
Тесто:
Мука – 250 г
Сахар-песок – 40 г
Молоко – 125 мл
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 20 г
Соль – 5 г
Дрожжи сухие – 7 г
Масло растительное – для жарки

Глазурь:
Масло сливочное — 1 ст. ложка
Вода – 2 ст. ложки
Сахарная пудра – 3 ст. ложки

Что делать:
1.В муку добавьте сахар, дрожжи, соль.
2.В углубление, сделанное посередине, влейте молоко и яйцо.
3.Вымесите тесто в течение 6 минут и сделайте то же самое еще раз, добавив сливочное масло.
4.Накройте крышкой, дайте постоять 15 минут и снова вымесите.
5.Дайте постоять тесту еще.
6.Подошедшее тесто раскатайте толщиной 1 см, вырежьте круги и в середине каждого сделайте отверстие.
7.Жарьте donuts во фритюре до золотистого цвета на среднем огне.
8.Глазурь: растопите масло, добавьте в него воду. Аккуратно высыпьте в содержимое чашки сахарную пудру. Постоянно размешивая, добейтесь консистенции густой сметаны. Смажьте полученной глазурью пончики.
9.Готовый десерт перед употреблением поставьте на 15 минут в холодильник.

Приятного аппетита)

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


− 3 = один