subscribe

Добро пожаловать на Рецептур - лучший кулинарный сайт в рунете! Здесь вы найдете самые вкусные рецепты, лучшие советы и самые интересные блюда собранные специально для вас со всего мира...

Жареные помидоры в сырном кляре

Июнь 20th, 2015

Жареные помидоры в сырном кляре

Ингредиенты:

Помидоры — 4 шт.
Сушеная молотая паприка
Чеснок молотый или свежий
Сыр — 150 г.
Майонез или сметана — 2 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Растительное масло для жарки
Соль, черный или красный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение.
2. Сделать кляр. взбить 2 яйца, смешать с 2-мя столовыми ложками сметаны или майонеза, добавить тертый сыр, все еще раз тщательно перемешать. По желанию кляр можно посолить.
3. Раскалить сковороду, налить немного масла, дождаться, чтобы оно хорошо прогрелось. Далее помидоры окунуть в кляр и выложить на сковороду с помощью ложки или лопатки.
4. Обжаривать помидоры до золотистой корочки.

Приятного аппетита

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.


три + = 5