Кекс «Столичный» по ГОСТуавтор:Марина Шанц Рецет из книги Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства». Я очень люблю кексы. Для меня главное, чтобы они не были слишком влажными и в них было побольше изюма или других сухофруктов. Поэтому кексы с кефиром,
Read More

Нежный крем, напоминающий пломбир Ингредиенты: ● 500 гр.сметаны 20%● немного лимонной цедры● 2 яйца● 3 ст.л. муки● 180 гр. сахара● 2 гр. ванили● 250 гр. масла комнатной температуры Приготовление: Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и
Read More

ТОРТ МОРКОВНЫЙ «БЕАТРИС».Вам потребуется: Морковный корж.— 50 г сахара,— 15 г растительного масла без запаха,— 40 г муки,— 1 маленькое яйцо,— 63 г мелко тертой моркови,— 10 г крупно рубленных орехов пекан,— 10 г апельсинового конфи,— 1/4 ч л разрыхлителя,— 1/8 ч
Read More

Лет немерено назад поставил тесто на ватрушки. Думаю приду в пятницу с работы… Ватрушек с корицей напеку. Весь день слюни пускал. А вечером, по приходу домой что то резко поругались с женою, темы не помню, но разобиделсо я шибко. Ушел на кухню
Read More

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. 1. Пшенная каша с тыквой Ингредиенты: Пшено — 1 стак.Вода — 2 стак.Молоко — 2 стак.Сливочное
Read More

Пастила по Госту. Многие любят пастилу больше, чем зефир. И не удивительно — пастила гораздо менее приторная, и в ней почти в два раза меньше сахара, чем в зефире. Кроме того, в пастилу добавляют меньше белков и меньше агара. В итоге она
Read More

Торт *Дунайские волны* (Германия) «Дунайские волны» — торт из сдобного теста с вишней и сливочным кремом. Корж торта двухслойный: верхний слой — коричневый, с добавлением какао, нижний — светлый. Поверх двух слоёв теста, залитых в форму для выпечки, выкладывается вишня (допускается консервированная).
Read More

Печенье «Кокосанка» без муки Любимое многими кокосовое печенье, для приготовления которого требуется минимум продуктов. Вам понадобится Сахар — 100 — 150 гЯйца — 3 шт.Кокосовая стружка — 200 — 300 г Приготовление (с пошаговыми фото): Шаг рецепта 1. Яйца немного взбить с
Read More

Картофельные палочки с сыром. Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри…. Вкусно)))) Вам потребуется: ●5 средних варёных картофелин ●2 яйца ●100 г панировочных сухарей ●100 г твёрдого сыра ●растительное масло (для жарки) ●чёрный молотый перец, соль Как готовить: 1. Картофель почистить, отварить,
Read More

Эклеры по ГОСТу. Наверное, самые знаменитые пирожные! И самые популярные — эклеры были первыми самостоятельно приготовленными пирожными большинства девочек, их учились делать на уроках труда, да и мало какой сборник рецептов обходился без этих пирожных. Я тоже этой участи не избежала —
Read More