Ягодное бланманже миндаль — 100г желатин — 6г молоко — 50 мл сахарная пудра — 100г ягоды — 500г. 1. Миндаль опустить на 3мин. в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой и снять кожицу. Поместить очищенный миндаль в комбайн, измельчить
Read More

Натуральные красители для пасхальных яиц 1. Отварите яйца вкрутую, или куриные, или перепелиные, или и те, и другие. 2. Залейте их холодной водой на 15-20 минут, затем остудите. 3. Приготовьте маринады с натуральными красителями. — розовый — сок клюквы, калины, — красный
Read More

Салат «Редиска» с куриной грудкой редис – 200 г Картофель – 2 шт. Огурцы – 1 шт. Грудка куриная – 1 шт. Орехи грецкие – 1 горст. Масло растительное – по вкусу. Соль – по вкусу. 1. Отварить куриную грудку и картофель,
Read More

Салат-закуска из помидор с брынзой Помидоры – 500 г Брынза – 100 г Сметана – 100 г Петрушка – 15 г 1. Помидоры моют, нарезают кружочками, выкладывают их на блюдо. 2. На каждый кружок кладут натертую на терке брынзу, посыпают измельченной зеленью
Read More

Печённая творожная пасха по-украински На каждые 300 гр домашнего творога повышенной жирности нам понадобится 3 средних или 2 крупных яйца 1 ст.л. манной крупы и 1 ст.л. муки 3 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли пакетик ванильного сахара чайную ложку лимонной цедры столовую
Read More

Творожная пасха с курагой 500 г творога, 200 г кураги, по 100 г сахара и сливочного масла, 50 г изюма, Цукаты по желанию и по вкусу 1. Промытую курагу заливаем небольшим количеством воды, добавляем сахар и отвариваем до мягкости. 2. Хорошо отжатый
Read More

Шампиньоны с помидорами в микроволновке шампиньоны — 200г. небольшой помидор — 1шт. сливочное масло — 10г. 1ст.л. лимонного сока Зелень, соль по вкусу 1. Распустить масло в плоской жаропрочной посуде. 2. Грибы вымыть и нарезать ломтиками. 3. Помидоры нарезать маленькими квадратиками (нарезанных
Read More

Рис с грибами в пароварке рис — 1 стакан грибы (опята или шампиньоны) – количество по желанию лук, чеснок – количество по желанию соль, перец бульон или бульонный кубик 1. Рис вымыть и замочить в холодной воде на 20 минут. 2. Порезать
Read More