Рецепты мира

«Грибы в корзинке»

Юлия Костенич
тесто:
250-300 г сыра(тёртого на мелкой тёрке)
1-2 ст.л.сметаны
100 г маргарина
1 яйцо
соль,перец по вкусу
250 г муки

Маргарин растереть со сметаной и яйцом в однородную массу.Добавить сыр,соль,перец.Перемешать.Всыпать муку и перемешать.Тесто должно быть нежным и не прилипать к рукам.
затем раскатать в руках шарики и расплющить в форме для кексов.Выложить во внутрь начинку.

Начинка:картофельное пюре+жаренные грибы с луком.
Выпекать до готовности!