Паштет из печени индейки

Паштет из печени индейки

Печень индейки — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 головка.
Масло сливочное — 1 пачка.

Печень, морковь и лук обжарить, остудить и провернуть в блендере до состояния пюре.
Добавить 1/3 пачки масла и еще раз провернуть.
На пищевую пленку выложить паштет ровным слоем, на него выложить размягченное масло, посыпать зеленью и свернуть рулетом. Положить в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!!!