Рецепты мира

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты:
-1 ст. кефира
-0,5 ч.л. песка
-0,5 ч.л. соли
-0,5 ч.л. соды
-1 стакан тёртого твёрдого сыра
-1 стакан тёртой ветчины(колбасы)
-2 стак. муки
-растит. масло рафиниров.

Приготовление:
1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать.
2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем .
3. Делим на 8 частей.
4. Раскатываем каждую лепёшку.
5. Выкладываем на середину начинку из ветчины6. сворачиваем. ( я сделала треугольники)
7. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро!