Английский чизкейк

Английский чизкейк

Ингредиенты:
500 грамм песочного печенья
150 грамм сливочного масла комнатной температуры
500 грамм творога (можно пополам со сливочным сыром)
100 грамм изюма
200 грамм 35 процентных сливок
фрукты
цукаты для украшения

Приготовление:
Покрошите печенье и смешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.
Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные ингредиенты и взбейте миксером еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.
Готовый торт уберите в холодильник не менее чем на пару часов. Проверьте, чтобы он как следует застыл.