«Биточки»
«Биточки»
Ингредиенты:
— 4 шт вареного картофеля
— 100 г твердого сыра
— 150 г ветчины
— лук зеленый
— соль (если нужно)
— перец
— 2 яйца
— 1 столовая ложка муки
Приготовление:
1. Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.
2. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.
3. Добавить муку и все хорошо перемешать.
4. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.
5. Подаем, полив сметаной.
