Шаурма 1. 700 гр куриного филе2. майонез3. сметана (столько же, сколько и майонеза)4. луковица5. крупный помидор6. половина большого свежего огурца7. лаваш или лепешка (типа «Ладушки»)8. пара зубчиков чеснока9. соль, перец, карри и др. специи по вкусу Приготовление: Курицу измельчаем, солим, добавляем приправы
Читать далее

Запеченная рыба в шубе из омлета 500г постного рыбного филе (минтай, треска, горбуша); 5 яиц; 1/4 стакана дробленых грецких орехов; 3 ч.л. лимонного сока; соль, перец, зелень по вкусу. 1. Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить
Читать далее

Салат из печени трески с зеленым горошком пeчeнь трeски консeрвировaннaя – 100 гр; горошeк зeлeный зaморожeнный – 150 гр; яйцa вaрeныe – 2 шт.; морковь – 50 гр; кaртофeль – 2 шт.; мaйонeз низкокaлорийный – 50 гр; лук зeлeный – 20 гр;
Читать далее

Домашний творог в микроволновке! 1. Вылить в стеклянную миску 2 литра молока, подогреть в свч до нужной температуры (определяeтся на ощупь:))), добавить 2 баночки натурального йогурта и оставить в теплом месте, пока молоко не свернулось и не получилась густая простокваша. Обычно стоит
Читать далее

вареники с картошкой и грибами)) для теста: •Мука — 3 стакана•Яйцо — 1 шт•Вода — 2/3 стакана Для начинки: •Картофель — 5 шт крупных•Лук — 1 шт•Масло сливочное — 1 ст. л.•Масло растительное — 2 ст. л.•Грибы белые сушунные — 100 гр•Зелень,
Читать далее

Пельмени в горшочках!)) В данном рецепте были использованы замороженные пельмени, но конечно вкуснее если они свои)) . Грибы свежие.Грибы замочить. Нагреть духовку до 230 градусов . пока духовка нагревается нужно порезать лук и обжарить его. посолить, присыпать мукой и хорошо перемешать. Если
Читать далее

Лосось со сладким перцем и помидорами 200 мл вино белое, 2 ст. л. лимонного сока, 400 г помидоров сорта черри, 2 стручка красного перца, 2 стручка зеленого перца, 750 г лососины (филе лосося можно заменить филе форели), 2 ст. л. хрена, перец
Читать далее

Творог по-эфиопски 450 г обезжиренного творога 3 зубка чеснока 40 г лука Половина чайной ложки молотой гвоздики Столовая ложка сливочного масла Столовая ложка имбиря Маленький перчик чили 900 г шпината 1. Перемешайте творог, рубленый чеснок, гвоздику и уберите в холодильник. 2. Пожарьте
Читать далее

Кукурузный хлеб Кукурузная мука – 1 стакан Цельнозерновая мука – ½ стакана Разрыхлитель – 1 ст. ложка Сахар – 1-3 ст. ложки Соль – ½ ч. ложки Яблочное пюре – 1/3 стакана Обезжиренное молоко – ¾ стакана Яичные белки – 2 шт.
Читать далее