ТОРТ «БАНАН-КАРАМЕЛЬ». Иду легкими путями с велюром в баллончиках. Такая удобная штука! 5 минут и торт готов! И быстро и красиво. Этот торт, пожалуй самый вкусный из «придуманных», если можно так выразиться. Сочетание бананов и карамели просто вкуснейшее! И тот факт, что
Читать далее
Как работать с карамелью. Мастер-класс. Сложно найти материал для украшения десертов, который смотрелся бы лучше, чем карамель… но только в умелых руках. Чтобы делать карамельные сетки и сахарные цветы, требуется большой опыт. А вот с фруктами и ягодами в карамели гораздо проще.
Читать далее
ТОМАТНЫЙ СОУС «ЧЕМЕРГЕС» Мужчины в нашей семье являются большими поклонниками этого вкуснейшего соуса… Ингредиенты:3,75 кг спелых помидоров3 крупные моркови750 г лука1,5 стакана сахара3 столовые ложки без горки соли1,5 столовые ложки уксусной кислоты 70%1 столовая ложка сушеной петрушки1,5 чайные ложки молотого черного перца1,5
Читать далее
Необычный яблочный пирог Ингредиенты: 1 стакан муки1 стакан манки1 стакан сахараразрыхлительяблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее)чуток масла сливочногоникаких яиц и жидкости Приготовление: Смешиваем сухие компоненты. Яблоки нарезаем ломтиками. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки. Последний слой смесь.
Читать далее
Кекс «Столичный» по ГОСТуавтор:Марина Шанц Рецет из книги Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства». Я очень люблю кексы. Для меня главное, чтобы они не были слишком влажными и в них было побольше изюма или других сухофруктов. Поэтому кексы с кефиром,
Читать далее
Нежный крем, напоминающий пломбир Ингредиенты: ● 500 гр.сметаны 20%● немного лимонной цедры● 2 яйца● 3 ст.л. муки● 180 гр. сахара● 2 гр. ванили● 250 гр. масла комнатной температуры Приготовление: Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и
Читать далее
ТОРТ МОРКОВНЫЙ «БЕАТРИС».Вам потребуется: Морковный корж.— 50 г сахара,— 15 г растительного масла без запаха,— 40 г муки,— 1 маленькое яйцо,— 63 г мелко тертой моркови,— 10 г крупно рубленных орехов пекан,— 10 г апельсинового конфи,— 1/4 ч л разрыхлителя,— 1/8 ч
Читать далее
Лет немерено назад поставил тесто на ватрушки. Думаю приду в пятницу с работы… Ватрушек с корицей напеку. Весь день слюни пускал. А вечером, по приходу домой что то резко поругались с женою, темы не помню, но разобиделсо я шибко. Ушел на кухню
Читать далее
Пшенная каша: ТОП-5 рецептов Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. 1. Пшенная каша с тыквой Ингредиенты: Пшено — 1 стак.Вода — 2 стак.Молоко — 2 стак.Сливочное
Читать далее
Пастила по Госту. Многие любят пастилу больше, чем зефир. И не удивительно — пастила гораздо менее приторная, и в ней почти в два раза меньше сахара, чем в зефире. Кроме того, в пастилу добавляют меньше белков и меньше агара. В итоге она
Читать далее
