Котлеты из куриной грудки с кабачками. Состав:

Котлеты из куриной грудки с кабачками. Состав:
грудка куриная без кости — 1,3 кг.
кабачок — 350-400 гр.
чеснок — 1 зубчик
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
мука
масло растительное
Приготовление:
Куриную грудку помыть и пропустить через мясорубку. Кабачок очистить от кожицы и семян, натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Соединить куриную грудку, кабачок и чеснок. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки. Запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.