Легкий салат с щавелем, огурцом и сметанной заправкой

Легкий салат с щавелем, огурцом и сметанной заправкой
Для приготовления нам понадобится:

1 пучок щавеля или шпината;
1 пучок зеленого лука;
2 огурца;
2 яйца;
200 г сметаны;
соль, перец.

Зелень промыть, обсушить и нарезать произвольными кусочками.
Огурец и отварное яйцо нарезать и добавить к луку и щавелю.
Для заправки сметану смешать с солью и черным перцем.
Заправить салат заправкой.
И перемешать.
Приятного аппетита!
Автор: Света Шевчук
___________________________________
Готовьте с любовью!