Легкий вечерний салат из огурца

Легкий вечерний салат из огурца
#Вегетарианское_Speso

Европейская кухня
Порций: 4

Что нужно:
Капуста белокочанная (лучше молодая) – ¼ шт.
Огурец (средний) – 3 шт.
Лук зеленый – небольшой пучок
Укроп – небольшой пучок
Мед – ½ ч. ложки
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Лимон – ½ шт.
Соль морская – ½ ч. ложки (+/- по вкусу)
Специя: перец черный (свежемолотый) – по вкусу

Что делать:

1.Нашинкуйте капусту, переложите в чашу, посолите, помните руками, отложите на 30 минут. Измельчите произвольно лук, укроп. Огурцы порежьте очень тонкими слайсами (круги 2-3 мм).
2.Соус. Выжмите сок из лимона, смешайте его в чаше с медом, маслом. Перемешайте.
3. Объедините в чаше капусту, огурцы, лук, укроп. Перемешайте. Полейте соусом, добавьте черный перец, еще раз перемешайте.

Приятного аппетита)