Сырная паста, запеченая в духовке Ингредиенты:Панировочные сухари – ¾ стаканаОливковое масло – 50-60 млСоль и перец – по вкусуТертый пармезан – 85 гТоматы в собственном соку – 400 гКрасный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стаканаБаклажан (нарезанный на мелкий кубик) –
Читать далее

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами Ингредиенты:Для теста:150 гр картофеля (я точно взвесила, это 2 небольшие картофелины)150 гр муки80 гр сливочного маслащепотка солиНачинка:1 луковица3 перца500 гр фарша2 помидора1 ч ложка молотой паприки2 горсти тертого сырасоль/перец/растительное масло Способ приготовления:1) Картофель
Читать далее

ВЯЛЕНОЕ МЯСО ПО ДОМАШНЕМУ Ингредиенты1 Свинина шейная часть 2.5 кг2 Соль до 1 кг3 Рассол по рецепту 1 л4 Панировка по рецепту 160 гр В большую миску насыпать соли и положить кусок мяса.Сверху засыпать оставшейся солью так, чтобы весь кусок был в
Читать далее

Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке. 100 гр — 86.36 ккалИнгредиенты: цветная капуста — 1 небольшая головкаоливковое масло — 3 ст. ложкитертый пармезан — 1 / 3 чашкиизмельченный чеснок — 1 / 2 ст. ложкисвежая петрушка— 1 /
Читать далее

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами(100 гр — 171.93 ккал) Ингредиенты: 2 средних баклажана2 помидора120 г феты1 ст.л. оливкового масла70 г половинок грецких ореховмаленькая горстка листьев петрушки Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм 2. Разогреваем сковороду с
Читать далее

Котлеты из куриной грудки с кабачками. Состав:грудка куриная без кости — 1,3 кг.кабачок — 350-400 гр.чеснок — 1 зубчикперец черный молотый — по вкусусоль — по вкусумукамасло растительноеПриготовление:Куриную грудку помыть и пропустить через мясорубку. Кабачок очистить от кожицы и семян, натереть на
Читать далее

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом. Филе курицы — 700 грМайонез — 200 грЧеснок — 3 зубчикаКартофель — 6-8 шт (большие)Сыр — 100-200 грЗелёный лукСольСпособ приготовленияКуриное филе нарезать средними кубиками.В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить
Читать далее

Пирог Нью-Йорк от Speso#Десерты_Speso Приблизительная стоимость/1 пирог: 160 руб.Ккал/100 г: 390 Американская кухняОбъем: 1 пирог Что нужно:Мука – 4 чашки (объем чашки 0,25 л)Масло сливочное (растопленное и охлажденное) – 230 гСахар-песок – ½ чашки (объем чашки 0,25 л)Коричневый сахар – 1 чашка
Читать далее

Салат к новогоднему столу. Ингредиенты:рецепт салата любойУкрашение салата:зеленый луккукурузагранатпомидорСпособ приготовления:Салат был взят самый традиционный на Новый год: оливье, только лук не клала совсем.Выложен на тарелку в виде елочки, сверху засыпан нарезанным зеленым луком.Украшение салата: зерна граната и кукурузы выложены в виде гирлянд,
Читать далее