✔ Торт «Опера»Безумно вкусный рецепт) Ингредиенты: БисквитЯйца куриные 6 шт.Масло сливочное15 гСахар 100 гФундук 65 гМука пшеничная 40 гСоль 1 щепоткаГанашШоколад чёрный 160 гМасло сливочное 15 гЯйца куриные 1 шт.Сливки 160 млСиропСахар 100 гКофе растворимый 2 ч. л.Вода 100 мл КремМасло сливочное
Читать далее

Рогалики Ингредиенты:-масло сливочное (или маргарин) — 400 г-мука (пшеничная) — 3-4 ст.-сметана (20%) — 200 г-кефир — 300 г-чернослив — 200 г-курага — 200 г-грецкий орех — по вкусу-сахарная пудра — 30 г Приготовление:1. В большую чашку просеять 3 ст. муки. Туда
Читать далее

Маковник Ингредиенты:4 яйца1 ст. сахара125 гр. сливочного масла1 ст. мака1 ст.л. разрыхлителя1 ст. муки Приготовление:1.Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.2.Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по
Читать далее

Баклажаны по-корейски Состав:-2 кг баклажанов-3 сладких перца-3 моркови-чеснокДля заправки:-1 ч.л. черного молотого перца-приправа для моркови по-корейски-1 ст.л. соли-150 г уксуса-200 мл растительного масла-4 ст.л. сахара Приготовить заправку. Баклажаны нарезать тонкой соломкой, перец — полосками, лук — полукольцами, морковь натереть на терке для
Читать далее

Обалденное тесто на пирожки Ингредиенты:— 4 ст. муки (иногда нужно чутьбольше, т.к. мука бывает разная)— 2 ст. л сахара— 1\2 ч.л. соли— 2 ст. л. масла подсолнечного— 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так
Читать далее

✔ Жульен из шампиньонов Ингредиенты: 250 гр шампиньонов1 луковица250 гр жирной сметанытвердый сырсольчерный молотый перец Приготовление: Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук.Нарезанные грибы пожарить на растительном или сливочном масле, 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут.В сотейнике, не
Читать далее

✔ Трехслойный мусс! Ингредиенты ●Банан 100 г●Киви 100 г●Клубника 100 г Приготовление: По отдельности измельчите в блендере клубнику, киви и банан. Аккуратно, не смешивая, выложите в бокалы сначала слой киви, затем банан, затем клубнику.Поставьте в холодильник на полчаса, подавайте холодным.