Рецепты мира

Пончики с шоколадной начинкой

Ингредиенты:
— 600г муки
— 1 яйцо
— 130г молока
— 30г сливочного масла
— 1ст.л. сахара
— 0,5ч.л. разрыхлителя
— 0,5ч.л. соли
— шоколад (на ваш вкус)
— подсолнечное масло
— пудра

Приготовление пончиков с шоколадом:
В миске смешать муку (желательно просеять), сахара, соль и разрыхлитель:
Взбить яйцо с молоком до однородной массы.
В муку влить яично-молочную смесь.

И размягченное сливочное масло
Разделить тесто на небольшие кусочки (примерно 18-20 кусочков должно получится):

Каждый кусочек расплюснуть руками.

Добавить кусочек шоколада.

Выпекать пончики в раскаленной сковородке с подсолнечным маслом (пончики должны плавать в масле) до золотистого цвета с двух сторон.