ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖЕННЫЕ-КОРЗИНОЧКИ для теста: — 250 г. маргарина или масла,— 0,5 стакана сахара,— 3 желтка,— 2 ст.л. сметаны,— 1,5 стакана муки,— 1 ст.л. крахмала,— 15 г. разрыхлителя для теста. Для крема: — сливки жирные 300-400 мл. — сахар 5-7 ст. ложек —
Читать далее
Салат «Русский барин»Ингредиенты Печень куриная — 80 г.Картофель — 70 г.Грибы (шампиньоны) — 100 г.Морковь — 40 г.Лук — 2 шт.Огурцы соленые — 2 шт.Майонез — 200 г.Перепелиные яйца — 3 шт.Зелень петрушки.Помидоры черри — 3 шт.Способ приготовления Шаг 1 Грибы нарезать
Читать далее
Торт-салат Рыбонька Вам потребуется: филе семги слабосоленой — 250-300 гавокадо — 1 шт.свежий огурец — 1 шт.листья пекинской капустыперец болгарский (красный и жёлтый) — по 1/2 каждогояйца — 3 шт. (только белок)сыр твёрдый — 50-80 гсыр сливочный — 2-3 ст. ложкикреветки —
Читать далее
Торт «Экзотика»Крем: 1 стакан токайского или мускатного вина, 1 щепотка бадья — на, 1/2 чайной ложки корицы, 4 дольки лимона, 16 г желатина, 5 желтков, 75 г сахара, 2 белка, 200 г сливок, 1 столовая ложка цукатов, 2 столовые ложки вишен без
Читать далее
Пирожное Картошка Ингредиенты:100 г сливочного масла;100 г сгущенного молока;2 ст.л. коньяка или рома;2 ст.л. порошка какао;1 стакан молока;400 г песочного или бисквитного печенья. Приготовление: Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в крошку.Сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить ром.Смешать размолотое печенье с
Читать далее
Хворост на кефиреАвтор: Альбина Кожина Ингредиенты:• 0,5 л. кефира• 2 яйца• 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)• 3-4 ст. ложки растительного масла• 0,5 ч. ложки соли• 0,5 ч. ложки соды (погасить)• муки около 5-6 стаканов
Читать далее
Баунти-торт Ингредиенты:Кокосовая меренга:9 яичных белков300 г сахара210 г кокосовой стружкищепотка соли Большой противень (38×32 см) застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом. Духовку нагрейте до 180°C.Миксером взбейте белки со щепоткой соли. Постепенно всыпьте сахар, не прекращая взбить до устойчивых блестящих пиков.
Читать далее
