Быстрый кекс на кефире. Ингредиенты: 2 яйца3/4 стакана сахара125 гр растопленного маргарина1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки…)щепотка соли1/2 ч.л. соды (гасим)ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.мука Приготовление:Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром. Далее добавляем соль, гашенную соду и
Читать далее
«Копченые» куриные крылышкиавтор Лика Ингредиентыкуриных крылышек 1,5 кгчай (с большой горокой) 3 ст лкипятка ~ 1 л или чуть большеспеции соль Чтобы создать полную иллюзию \»мангальных\» с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, используем чайный маринад. кастрюля на 2,5 — 3
Читать далее
Самое вкусное заварное тесто на пельмени и вареники Заварное тесто, просто супер!!!!!Ингредиенты:Тесто:-1 ст.воды-50 г.сливочного масла-щепотка соли-2 яйца-3 ст.муки Приготовление:1) В кастрюлю налить воду,добавить соль,сливочное масло.(вода должна закипеть,масло растворится)2) В кипящую воду добавить 1 ст. муки(быстро перемешать)3) Вбить по одному яйца(я мешала ложкой,затем
Читать далее
Кекс «Зебра Яйцо –3 штСметана – 200 г (или молоко)Масло сливочное -100 г (или растительное)Сахар – 200 гРазрыхлитель – 1 ч. л.Мука – 2 стаканаКакао – 1 ст. л. Смешать для кекса все ингредиенты, кроме какао (разрыхлитель предварительно размешать с мукой). Тесто
Читать далее
Классические капкейки и как можно их украсить Для теста: Мука – 200 гСахар – 150 гМолоко – 120 млСольМасло сливочное – 100 гЯйца – 2 шт.Разрыхлитель – 1 ч. л. Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким.
Читать далее
Мягкие апельсиновые печенья Ингредиенты: — мука 2 стакана— яйцо 1 шт— масло сливочное 50 г— сметана 3 ст.л.— сахар 80 г— сода ½ ч.л.— соль щепоткаНачинка:— апельсин 1 шт.— сахар 160 г— крахмал 1 ст.л. Приготовление: 1. Масло растереть с сахаром, добавить
Читать далее
Мамины грибочки Магазинными грибами уже не пользуемся моя мама так всю жизнь мариновала так грибы и мы тоже так делаем именно шампиньоны другие грибы мы так не делаем.Шампиньоны-1-1,3кгВода-0,5л.Соль-1,5 ст.л.(45г)Сахар-1ст.л.Лавровый лист-3штГвоздика-7штПерец горошком-7штПерец душистый-7штУксус(исенция)-1стл.л.1) Ставим кипятить рассол(его мы делаем из всех ингридиентов кроме шампиньонов
Читать далее
