Печеные кабачки в панировке из манкиАвтор: Аня Калмыкова Потребуется:кабачок 1 шт. (молодой, чем меньше, тем нежнее получится)чеснок 1 зубчиксоль ½ ч.л.оливковое масло 1-2 ст.л.манка – по мере впитывания (примерно 2-3 ст.л.)Приготовление:Кабачок вымыть, нарезать на палочки 1*1 см и длиной 7-10 см. Выложить
Читать далее
✔ Борщ Необходимо:грудинка6 картофелин1 крупная морковь2 средние свеклы6-8 зубчиков чеснока1 стакан томатного сокалавровый лист, черный перец, красный перец, петрушка, укроп, тимьян, сахар, лимонный сок2 ст.л. растительного масла1 большая луковицачетверть кочана капустыДля борща идеально подходит говяжий бульон. Причем брать лучше молодую говядину или
Читать далее
Подборка бутербродов 1. Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты:печень трески-2 баночки по 100 гряйца-3-4 шттертый,твердый сыр-количество по желаниюмайонезбатон французский2 зубка чеснокаукроплук зеленый для украшения Приготовление:Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.Соединить с сыром,
Читать далее
✔ Огурчики по-корейски Ингредиенты: Свежий огурец – 1 шт,Соль – 1 ч.л.,Уксус – 2 ст.л.,Соевый соус – 2 ст.л.,Острый красный перец – 1 ч.л.,Кунжут – 1 ст.л.,Растительное масло – 4 ст.л.,Чеснок – 5 зубчиков. Приготовление: 1. Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем
Читать далее
Овощная запеканка Ингредиенты:8 средних картофелин1 средний кабачок4 крупных помидора2 яйц50-70 гр.сыра2 ст.л. растительного маслазубчик чеснокаукропперец (или любые другие приправы) Приготовление:1.Картофель отварить до полу-готовности(~20мин.), кабачок потушить на воде (чтоб стал мягким). Форму смазать растительным маслом. Картофель, кабачок, 3 помидора нарезать дольками. Уложить слоями:
Читать далее
✔ Это моя самая любимая закуска на праздничный стол. Весь секрет — в шпинате. Какого-то определенного вкуса он не добавляет блинам, но дает интересный цвет и, главное, необычайную мягкость и воздушность блинчикам. Ну а в сочетании с красной рыбой-сказка. Молоко — 2
Читать далее
Профитроли Ингредиенты:125 г. пшеничной муки,250 мл воды или молока,100 г. сливочного масла,2 яйца.Для крема:300 мл сливок 35% жирности,30 г. сахарной пудры. Приготовление:1.Смешать муку, масло и воду, поставить на маленький огонь.Готовить постоянно помешивая, пока тесто не превратится в такой комочек как на первом
Читать далее
Торт со сгущенкой Сладкая фантазия Ингредиенты: для теста:— масло сливочное 200 г— сметана 200 г— сахар 2 стакан— яйца 2 шт.— мука— сода 1 ч. л. для крема:— вареное сгущенное молоко 500 г— масло сливочное 100 г— орехи жареные (я брала арахис)
Читать далее
