пирожки дрожжевыеАвтор: Катерина Горохова-ШмаковаОчень вкусные пирожки получаются.Улетают в миг.Начинку можно любую,у меня с капустой. тесто:кефир любой жирности 250 мл.раст. масло 125 мл.сахар 1 ст.л.соль 1 ч.л.дрожжи сухие 11 гр.мука примерно 3 стакана (500 гр.) начинка:капуста пол кочана не большоголук репчатый 1 шт.яйцо
Читать далее
Праздничный салатик «Северный полюс»Ингредиенты Горбуша солёная — 200 г.Икра красная — 30 г.Картофель — 3 шт.Кунжут чёрный — 15 г.Лук зелёный — 1 пучок.Майонез — 380 г.Маслины без косточек — 120 г.Морковь — 3 шт.Огурцы — 1 шт.Соломка солёная (или зубочистки для
Читать далее
ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖЕННЫЕ-КОРЗИНОЧКИ для теста: — 250 г. маргарина или масла,— 0,5 стакана сахара,— 3 желтка,— 2 ст.л. сметаны,— 1,5 стакана муки,— 1 ст.л. крахмала,— 15 г. разрыхлителя для теста. Для крема: — сливки жирные 300-400 мл. — сахар 5-7 ст. ложек —
Читать далее
Салат «Русский барин»Ингредиенты Печень куриная — 80 г.Картофель — 70 г.Грибы (шампиньоны) — 100 г.Морковь — 40 г.Лук — 2 шт.Огурцы соленые — 2 шт.Майонез — 200 г.Перепелиные яйца — 3 шт.Зелень петрушки.Помидоры черри — 3 шт.Способ приготовления Шаг 1 Грибы нарезать
Читать далее
Торт-салат Рыбонька Вам потребуется: филе семги слабосоленой — 250-300 гавокадо — 1 шт.свежий огурец — 1 шт.листья пекинской капустыперец болгарский (красный и жёлтый) — по 1/2 каждогояйца — 3 шт. (только белок)сыр твёрдый — 50-80 гсыр сливочный — 2-3 ст. ложкикреветки —
Читать далее
Торт «Экзотика»Крем: 1 стакан токайского или мускатного вина, 1 щепотка бадья — на, 1/2 чайной ложки корицы, 4 дольки лимона, 16 г желатина, 5 желтков, 75 г сахара, 2 белка, 200 г сливок, 1 столовая ложка цукатов, 2 столовые ложки вишен без
Читать далее
Пирожное Картошка Ингредиенты:100 г сливочного масла;100 г сгущенного молока;2 ст.л. коньяка или рома;2 ст.л. порошка какао;1 стакан молока;400 г песочного или бисквитного печенья. Приготовление: Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в крошку.Сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить ром.Смешать размолотое печенье с
Читать далее
