Пирог-солнце со шпинатом Ингредиенты: Тесто:500 г муки90 мл оливкового масла200 мл теплого сухого белого вина2 чайных ложки соли Начинка:350 г отваренного шпината350 г рикотты1 яйцо100 г тертого пармезанасольперецпанировочные сухари Приготовление: Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу. Оберните его в
Читать далее
Скумбрия «Царица» Ингредиенты свежемороженая скумбрия с головой — 3 шт.майонез 2-3 ст.л.лимон, помидор, репчатый лук — по 1 шт. Способ приготовления Свежемороженная скумбрия нарезается на кусочки 3-4 см., чистится нутро, промыть, посолить, поперчить, Промазать майонезом. На смазанный противень стелим фольгу, на фольгу
Читать далее
Торт «Трухлявый пень» Ингредиенты:— 2 яйца— 1 стакан сахара— 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)— 1 стакан кефира или простокваши— 2 ч.л. соды— 1,5 — 2 стакана муки Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда
Читать далее
Салат «Вкусный» Ингредиенты:— свежий огурец— яйца варёные— сыр— крабовые палочки— лук репчатый— майонез Приготовление:1. Количество продуктов не пишу, потому что это не принципиально, зависит от количества едоков.2. Салат выкладывается слоями:1 слой-лук,порезанный мелко,смазать майонезом;2 слой-огурец на крупной тёрке(лишнюю жидкость отжать),смазать майонезом;3 слой-крабовые палочки
Читать далее
Шоколадно-лаймовый торт Для бисквита:5 яиц100 грамм муки30 грамм какао порошок50 грамм сливочного масла50 мл молока140 грамм сахара1 щепотка соли Для ганаша:125 мл молока1 столовая ложка мёда220 грамм тёмного шоколада ( 50% какао и выше )1 столовая ложка сливочного масла Для крема:6 штук
Читать далее
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙИнгредиенты:копченая курица или окорочок – грамм 200-300огурец соленый – штуки 2- 3 (средних)огурец свежий – 1 шт.яйца – 2 шт.картофель – 2-3 шт.майонезнемного солиПриготовление:1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на
Читать далее
Салат «Алёнка» Ингредиенты:750 г шампиньонов400 г крабовых палочек5 вареных яиц4 свежих огурцамайонеззелень петрушки1-2 шт. репчатого лука Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки — соломкой, яйца — кубиками. Все смешать, посолить, добавить петрушку.Заправить салат майонезом.
Чебуреки с картошкой и сыром Для теста:— 300 г кефира — 2 ст.л сметаны — 100 г слив. масла (растопить) — 2 яйца — 1/2 ч.л. соли — 800-900 г муки Начинка: — 1 кг картофеля — кусочек сливочного масла (по желанию)
Читать далее
Пицца «Минутка» Ингредиенты: Яйцо — 2 штМайонез — 4 ст. л.Сметанa — 4 ст. л.Мука (без горки) — 9 ст. л.СырКолбасаГрибы (По желанию)Помидор Приготовление: 1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез2. Тесто получается жидкое, как сметана3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху
Читать далее
