Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами
Ингредиенты

Масло сливочное — 200 граммов
Какао-порошок — 4 столовые ложки
Сахар — 1,5 стакана
Молоко 1.5% — 0,5 стакана
Мука — 2 стакана
Яйцо куриное — 4 штуки
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
Сахар ванильный — по вкусу
Изюм — 1 стакан
Орех грецкий — 1 стакан
Приготовление

Предлагаю вам побаловать семью и приготовить шоколадный кекс. Готовится он очень быстро, а на выходе получается просто восхитительный десерт. Рецепт я взяла у подруги, только немного усовершенствовала его, добавив орешки и сухофрукты. Теперь вот думаю, как бы не растолстеть с такой вкуснятиной.

1. В небольшую кастрюльку вливаем молоко, добавляем какао, сахар, размешиваем, ставим на маленький огонь.

2. Когда сахар уже полностью растворится – кладем в кастрюльку немного растаявшее сливочное масло, доводим смесь до кипения.

3. Снимаем смесь с огня и охлаждаем.

4. Смешиваем разрыхлитель с мукой.

5. Просеиваем муку.

6. Взбиваем яйца.

7. В остывшую смесь вводим яйца и муку, размешиваем.

8. В тесто шоколадного кекса добавляем ванильный сахар, орехи и изюм.

9. Тесто выкладываем в форму.

10. Выпекаем в духовке (1 час, 180С).

11. Даем кексу остыть, вынимаем их формы, украшаем орешками, сахарной пудрой или глазурью.

12. Шоколадный кекс готов!

Приятного аппетита!