Жареный лаваш с колбасой и сыром.
Жареный лаваш с колбасой и сыром.
Это очень быстрая и простая закуска, которую можно приготовить на завтрак, в качестве закуски на обед и ужин. Или так перекусить на природу. Колбасу можно использовать любую на ваше усмотрение. Вместо грибов можно положить маринованные огурчики или болгарский перец. В общем собираем лаваш из того что есть под рукой.
Ингредиенты:
Лаваш — 2 шт
Сырок плавленый («Янтарный» ) — 100 г
Шампиньоны (маринованные) — 100 г
Сыр голландский — 200 г
Колбаса (варено-копченая) — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Масло растительное ( для жарки) — 80 мл
Приготовление:
Колбасу порезать соломкой. Шампиньоны порезать мелким кубиком. Сметану и сырковую массу перемешать до однородности. Смазать сметано-сырковой массой лаваш. Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром. Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками. Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета. Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу.
Автор: Елена Мусулега
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_1.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_2.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_3.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_4.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_5.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_6.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_7.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_8.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_9.jpg)
![](http://receptur.ru/wp-content/uploads/2015/09/wpid-zharenyy-lavash-s-kolbasoy-i-syrom._i_10.jpg)